夏天的王道【鸡丝凉面】简单快手又好吃😋
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人做过这道菜
张小坑AVA
用料
| 手工鸡蛋挂面 | 100g |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 优形鸡胸肉 | 1袋 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生 | 20克 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 🔘调料： | |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 小米辣 | 1根 |
夏天的王道【鸡丝凉面】简单快手又好吃😋的做法
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把黄瓜🥒、胡萝卜🥕切成丝，鸡胸肉我用的半成品。
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鸡胸肉撕成细丝，香菜切段，花生米用擀面杖压碎后备用。
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把调料🧂调成一个酱汁备用，小米辣切碎，不爱吃辣可以少放一些。
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水开后下挂面，大概15分钟后即可捞出。过遍凉水更加爽口哈～
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摆好盘后，把调料酱汁到在面和菜上，最后撒一些白芝麻增香就可以吃啦～是不是炒鸡简单！
小贴士
1、调味料可以根据自己的口味调整，喜好随心。
2、也可以加一些鸡蛋丝，或者菠菜焯水也可以。胡萝卜🥕不喜欢吃硬的可以绰水下颜色更好看～
3、挂面也可以换成荞麦面，更加低脂健康。
2、也可以加一些鸡蛋丝，或者菠菜焯水也可以。胡萝卜🥕不喜欢吃硬的可以绰水下颜色更好看～
3、挂面也可以换成荞麦面，更加低脂健康。
