猪油面包

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不经意间看到一个用猪油做的面包,就想试着做一次,想不到做出来真的很软很好吃,就来记录一下,方便下次做。

用料  

高筋面粉 375克
蛋液 42克
牛奶 210克
4.5克
猪油 30克
50克
酵母 4克

猪油面包的做法  

  1. 把除了猪油全部材料放入厨师机揉至粗膜,放入猪油,揉至薄膜,分成9份,揉圆醒面20分钟,用扞面扙扞开卷起整型。

    猪油面包的做法 步骤1
  2. 整型后放烤箱醒发至2倍大,预热烤箱,上下火175度烤30分钟,拿出冷却放保鲜袋密封保存。

    猪油面包的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-05-27 13:02:56
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