紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)

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夏天来了,天儿越来越热,吃根冰冰凉凉的雪糕吧,你喜欢的水果,喜欢的巧克力,喜欢的紫薯都可以加进去

用料  

牛奶 250ml
30克
玉米淀粉 10克
紫薯 1个

紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法  

  1. 模具清洗,消毒,晾干

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟备用

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤2
  3. 牛奶倒入锅中,加淀粉,小火不停搅拌,勺子感觉到些许阻力时关火

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤3
  4. 煮好的牛奶趁热倒入料理机,加入糖,紫薯,打成糊状

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤4
  5. 将打好的紫薯牛奶糊晾凉,倒入模具,放入冰箱冷冻6小时

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤5
  6. 可爱的雪糕就做好了

    紫薯雪糕(无淡奶油无鸡蛋版)的做法 步骤6

小贴士

1喜欢吃甜的糖可以适当增加,我做的这个不太甜
2硅胶模具比较软,建议把模具放入冰箱再倒入液体,如果在冰箱外倒入液体,将模具移入冰箱时容易洒

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-27 13:40:52
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