皮冻

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胶原蛋白满满

用料  

猪皮

皮冻的做法  

  1. 把猪皮放水里抄一下,然后凉水洗,用工具,例如刀啊,刮干净油,猪皮透明状

    皮冻的做法 步骤1
  2. 刮成透明状,可以再次抄水,反复冷水洗,水清为止

    皮冻的做法 步骤2
  3. 切成条

    皮冻的做法 步骤3
  4. 大火烧开小伙熬,熬到冒小泡不增加小泡为止

    皮冻的做法 步骤4
  5. 皮冻的做法 步骤5
  6. 皮冻的做法 步骤6
  7. 冷却直至成冻

    皮冻的做法 步骤7
  8. 透明冻做好了

    皮冻的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-05-27 14:06:53
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