浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面

西红柿切丁放盐炒一炒加少量水咕嘟成浓稠状，为了保持一滴也不浪费直接切锅里✌️，炒好放一边。
ps.要得到plus就是多放西红柿多花点时间
pps.要得到口感就留点丁后面放

鸡胸肉切丁跟老干妈一起炒熟，讲究人可以先腌一下，去去腥啥的
ps.我用的鸡小胸
pps. 可以把鸡丁炒好放一边，喜欢吃辣子鸡丁可以炒大量鸡丁囤着，就省时间

懒人直接把茄汁plus倒进炒鸡丁的锅里，看情况加水或者不加水

懒人直接把土豆粉往里一扔，再扔几根菜就出锅✌️

好处是入味
坏处是整碗粉颜色会不够鲜亮…
仔细人就单独起锅煮面煮煮粉啥的