粒粒芒果冰淇淋

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天越来越热了,冰淇淋赶紧安排起来吧!不用冰淇淋机,只需简简单单三种材料就能轻松做出像哈根达斯一样细滑的冰淇淋。用炼奶代替糖,嚼得到的粒粒芒果肉,吃起来奶味更浓郁,芒果味更香。试试吧!

用料  

芒果 400g
淡奶油 240g
炼奶 60g

粒粒芒果冰淇淋的做法  

  1. 一半芒果切成小粒

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤1
  2. 另一半打成细腻的芒果泥

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油打发到6成,加入炼奶,继续打发

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤3
  4. 打到硬性,加入芒果泥,打发均匀

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤4
  5. 加入芒果粒拌匀

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷冻至少4个小时

    粒粒芒果冰淇淋的做法 步骤6

小贴士

tips:我买的芒果很甜,所以炼奶放得不多,你们要尝好甜度,酌情添加哦!想更加细滑,在冷冻30分钟后可以拿出来,再打发一次!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-05-27 19:42:03
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