苦瓜焖五花肉

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苦瓜爱好者千万不要错过😋

用料  

苦瓜 1根
五花肉 250克
适量
蚝油 1勺

苦瓜焖五花肉的做法  

  1. 把苦瓜和五花肉备好,洗好

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤1
  2. 苦瓜切片,五花肉切小块,苦瓜撒些盐腌制个15分钟以上,再洗净备用

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤2
  3. 先下点油炒五花肉

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤3
  4. 然后倒入苦瓜一起翻炒,炒个三四分钟吧

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤4
  5. 再加水焖煮,煮至苦瓜软软的即可,倒入一勺蚝油和适量食盐,收汁即可

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤5
  6. 出锅就好啦~
    苦瓜甘苦,五花肉带有苦瓜的甘苦味,简直是苦瓜爱好者的福音啊!我超爱!

    苦瓜焖五花肉的做法 步骤6

小贴士

腌制苦瓜的时候,可以多下点盐!
不喜欢苦味的可以腌制久一点,一定要记得洗掉盐巴!
 

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该菜谱发布于 2021-05-27 20:36:49
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