镇江水晶肴肉

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用料  

熟猪肘 300克
水发琼脂 1000克
蒜蓉 适量
适量
生抽 适量

镇江水晶肴肉的做法  

  1. 水发琼脂倒入锅中

  2. 加热融化加入少许盐

  3. 将猪肘放入有保鲜膜的碗内

  4. 将琼脂液倒入碗中。

  5. 放入冰箱冷冻两三小时

  6. 冻好后取出

  7. 将猪肘切块装盘

  8. 用蒜蓉生抽蘸料,好了

 
该菜谱发布于 2021-05-27 21:37:26
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