超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉
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人做过这道菜
励志成为一名业余专业厨子
用料
| 五花肉 | 600g |
| 鱿鱼 | 2只 |
| 大葱 | 1根（可一切一杯葱花） |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜（可省略） | 根据喜好增减 |
| 白糖 | 3T |
| 小银鱼鱼露（ 멸치 액젓） | 3T |
| 浓酱油（진간장) | 1/3杯 |
| 辣椒面 | 1/2杯 |
| 料酒（清酒） | 1/3杯 |
| 芝麻盐（芝麻碾碎） | 1T |
| 蒜蓉 | 1T |
| 香油 | 1T |
| 蒜瓣 | 根据喜好，若干瓣 |
超简单韩国鱿鱼五花肉烤肉的做法
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准备食材
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五花肉切片
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鱿鱼切成大约1cm小条
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洋葱切丝，葱切成葱花
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拿一个容器，将切好的鱿鱼放进去，再放3T白糖
💛韩国有这种深颜色的糖，大家用家里的白糖就可以
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抓拌均匀
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放入洋葱丝
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抓拌均匀
💛要充分使劲儿抓拌，洋葱丝在这里起的作用是入味，洋葱丝被抓碎也无所谓，使劲儿抓拌就好
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再将小银鱼鱼露，酱油，料酒，辣椒面，芝麻盐，蒜蓉放进去
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抓拌均匀，最后再放入1T香油，拌匀
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放葱花
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搅拌均匀
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全部准备完毕
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将五花肉平铺摆放入平底锅中，开火
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两面煎至焦黄
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倒入拌好的鱿鱼
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翻炒均匀
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不断翻炒，炒熟
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收汁，关火即可
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撒些芝麻
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准备些生菜，苏子叶，抱着吃超完美
小贴士
1T=15ml
1杯=200ml量杯
1杯=200ml量杯
