沙姜鲍鱼鸡煲

Name: 沙姜鲍鱼鸡煲
Ingredients: 4只鲍鱼; 500克鸡腿肉; 3个沙姜; 3瓣蒜; 3勺蚝油; 2克盐; 4勺生抽; 2勺老抽; 1个洋葱; 1把金针菇

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用料

把所有上述酱料来腌制鸡腿肉，入冰箱冷藏20分钟。鲍鱼划花刀放蒸箱内蒸20分钟蒸熟，备用。
我用酷彩铸铁海鲜锅刷上底油，洋葱平铺，上面加一层金针菇，然后把腌制好的鸡肉均匀码好，盖上锅盖大火10分钟，打开锅盖把鲍鱼放进去，然后小火5分钟继续焗。最后关火在等5分钟左右，打开锅盖搅拌下，撒香菜葱花。

家常菜

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该菜谱发布于 2021-05-28 00:02:33

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