嘘🤫KFC同款蛋挞秘方
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人做过这道菜
可爱多是我
【真】·实验一次之后 发现就和KFC的蛋挞是一样一样的 香甜软糯 滑而不腻 引得资深肯德基员工一口气吃掉六个哈哈哈哈 喜欢吃蛋挞的朋友来试试看
用料
嘘🤫KFC同款蛋挞秘方的做法
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｜牛奶 ｜这多清晰 140克这不明白的
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｜糖｜没绵糖就用白砂糖 也就是多搅和一会儿的事儿
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｜12个挞皮｜没啥说的
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｜130克淡奶油｜我喜欢安佳的 我就用的安佳的
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｜4个蛋黄｜❗️这里敲黑板嗷 就是决定口感的关键 四个蛋黄是取决于蛋挞内芯是不是软糯细腻的 放两个全蛋也可以 建议放全蛋的话过一下筛 蛋清里有粒粒的东西.. 反正我用的蛋黄 绝绝子 老好吃了 😋
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｜搅拌｜搅合成这样 就差不多了
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｜进烤箱｜ 因个人烤箱而异调节温度 我用的温度200度上下火先预热5分钟 之后200度上下火烤25分钟 仅供参考 按你们自己平时烤蛋挞的方法来
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｜出炉｜啊呀 这就开造吧 哈哈哈哈
小贴士
叮叮~
蛋挞制作方法来咯~
140克牛奶 30克绵砂糖 6*2挞皮（12个）130克淡奶油 4个蛋黄或2个全蛋 再加15克炼乳 然后就搅拌搅拌 如果还不化上火热一下下 倒入化开的挞皮中 （挞皮可分开就可以 不要太化） 烤箱上下火200°预热5分钟 放进去200°烤25分钟就o的k啦 （根据自己的烤箱调节 有焦焦的面儿就可以了）香的喔哈哈哈
蛋挞制作方法来咯~
140克牛奶 30克绵砂糖 6*2挞皮（12个）130克淡奶油 4个蛋黄或2个全蛋 再加15克炼乳 然后就搅拌搅拌 如果还不化上火热一下下 倒入化开的挞皮中 （挞皮可分开就可以 不要太化） 烤箱上下火200°预热5分钟 放进去200°烤25分钟就o的k啦 （根据自己的烤箱调节 有焦焦的面儿就可以了）香的喔哈哈哈
