黄花鱼去除鱼鳞和内脏,放料酒、盐、胡椒粉抹匀,放保鲜盒腌制冰箱冷藏过夜。
不粘锅烧热倒油,鱼放进锅里中火煎,不要翻动,有煎不到的可以转动一下锅,大概煎2分钟,晃动锅,鱼能晃动并且这面煎熟了再翻面。
另一面煎熟就可以出锅
上传你做的香煎黄花鱼