椒盐核桃/琥珀核桃一次搞定(烤箱版)
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人做过这道菜
哈里妈妈厨房
最近核桃季，买一袋核桃做点小零食
用料
椒盐核桃/琥珀核桃一次搞定(烤箱版)的做法
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砸核桃取肉的快乐
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取出核桃肉，清水重新3-4遍
煮开水，100度开水倒入核桃，闷3分钟
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3分钟后，如上图。将水倒掉，然后清洗一遍核桃
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拿厨房纸沥干水分
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核桃分两份。一份椒盐，一份琥珀
椒盐:在核桃里加入盐和花椒粉。摇匀
琥珀:在核桃里加入白糖和一勺蜂蜜，摇匀
大家根据自己口味调节味道
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烤盘铺上锡纸，刷上油，放入拌好的核桃
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烤箱预热170度，烤20分钟出炉(每家烤箱脾气不同。自行调整)
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椒盐的成品照，放凉后就酥脆了
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琥珀的成品照，放凉后酥脆
