松软可口的披萨胚
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人做过这道菜
颖-myself
曾经做过N个方子
最终选定这个为固定配方
每次都是用这个方子做披萨
因为她柔软易推倒，哈哈
配方是一个八寸圆形or两个六寸的披萨胚
有时我会用来做软欧包
感觉很万能啊
不喜欢清淡的朋友可以把水改成牛奶
牛奶的量是92克
最终选定这个为固定配方
每次都是用这个方子做披萨
因为她柔软易推倒，哈哈
配方是一个八寸圆形or两个六寸的披萨胚
有时我会用来做软欧包
感觉很万能啊
不喜欢清淡的朋友可以把水改成牛奶
牛奶的量是92克
用料
松软可口的披萨胚的做法
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干湿料混合
揉成光滑的面团
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一发至两倍大
揉圆，松弛20分钟以上
擀成8寸披萨盘大小
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披萨盘底刷黄油
铺上面皮
想吃薄底的：面团铺好后戳孔直接进烤箱
想吃厚底的：面团铺好后盖保鲜膜再发20
～30分钟，再戳孔进烤箱
想直接吃的：戳孔后抹披萨酱，撒马苏里
拉芝士，撒自己想吃的任何食材
不直接吃的：180℃烤6分钟定型
冷却后放入保鲜袋冷冻保存
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好吃的披萨
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好吃的披萨
