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宝宝版黑米戚风

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昔小七的厨房  昔小七

用料  

鸡蛋 3个
白糖 15g
牛奶/水 24克
玉米油 24克
黑米粉 55克
柠檬汁/白醋 少许

宝宝版黑米戚风的做法  

  1. 24g牛奶➕24g玉米油搅拌乳化状加入3个蛋黄➕55g黑米粉画z字搅拌均匀

  2. 3个蛋白三个加入柠檬汁少许➕15g白糖（我都是一次性加入）感觉并无差别
    低速高速低速打到小直角即可
    遇热烤箱150度

  3. 蛋白跟蛋黄糊翻版均匀   
    上火150度下火140度下层   （上火130 下火120 我家烤箱偏高20度）具体根据自家烤箱脾气哈
    40分钟

小贴士

因为宝宝吃所以这是微微甜，黑米味的戚风真的很香哈哈哈，记录一下

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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宝宝版黑米戚风相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-28 15:41:59
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