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红烧冬瓜

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用料  

冬瓜 1片
红辣椒 2个
蒜 2瓣
姜丝 少许
生抽 适量
盐 适量

红烧冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮切成小块并划花刀，蒜和红辣椒切成小块，姜切丝备用。

  2. 热锅热油下冬瓜，中小火煎至两面微黄微软，下姜蒜红辣椒，小炒后再加入适量生抽，下半碗水，中大火闷几分钟。

  3. 下盐，最后大火收汁，闷几分钟后撒葱完成。

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该菜谱发布于 2021-05-28 15:55:10
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