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家常炒鸭血

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妞 � 宝妈咪的厨房  妞 � 宝妈咪
老爹爱吃鸭血，吃了炒猪红，就把方法用来炒鸭血，老爹经常点单，应该算是好吃的吧。

用料  

鸭血 2盒
青蒜苗 适量（我一般用5-6根）
姜片 2-3片
蒜瓣 3-4瓣
生抽 1勺
料酒 半勺
李锦记老庄蚝油 1勺
盐、鸡精、 适量
水淀粉 5克

家常炒鸭血的做法  

  1. 鸭血切条控水

    家常炒鸭血的做法 步骤1

  2. 青蒜苗切段，姜片切宽条，蒜瓣拍碎，淀粉加少半碗水化成水淀粉备用。

    家常炒鸭血的做法 步骤2

  3. 油热，鸭血下锅翻炒3-5下，加入蒜苗蒜瓣姜条料酒蚝油生抽翻炒，注意动作不要把鸭血炒碎了。翻炒至家人喜欢的火候，加入盐鸡精，倒入水淀粉勾薄欠，出锅装盘。

    家常炒鸭血的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 88 作品

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该菜谱发布于 2021-05-28 18:10:32
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