蜜汁豆皮

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这也可以作为追剧小零嘴哦。

豆皮买来吃不完,记得冰箱冷冻哦。

用料  

豆皮 100-120克
30克
20克
生抽 15克
老抽 10克
五香粉 1/4茶匙
干辣椒,剪段 2-3个
100克

蜜汁豆皮的做法  

  1. 湘西豆皮,2捆,100-120克

    蜜汁豆皮的做法 步骤1
  2. 撕成自己想要的状态

    蜜汁豆皮的做法 步骤2
  3. 用水冲洗,沥干水分,不要浸泡

    蜜汁豆皮的做法 步骤3
  4. 主锅放入除了豆皮以为所有的材料:油30克,糖20克,生抽15克,老抽10克,五香粉1/4茶匙,干辣椒2-3支剪段,水100克,5分钟/Varoma/速度1

    蜜汁豆皮的做法 步骤4
  5. 将清洗干净的豆皮放入主锅

    蜜汁豆皮的做法 步骤5
  6. 设定10分钟/Varoma/反转/速度小勺

    蜜汁豆皮的做法 步骤6
  7. 最后10秒/反转/速度2颠勺上色

    蜜汁豆皮的做法 步骤7
  8. 盛盘即可享用

    蜜汁豆皮的做法 步骤8

小贴士

这是蜜汁的口感,可以根据自己需求调整用糖量。

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该菜谱发布于 2021-05-28 19:40:42
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蜜汁豆皮的答疑

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