玉米粑粑
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人做过这道菜
青云聆子
这款玉米粑粑烤、蒸、煎都好好吃。太喜欢玉米的香甜。
用料
| 玉米粒500 | 克 |
| 面粉200 | 克 |
| 水200 | 克 |
| 白砂糖50 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
玉米粑粑的做法
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玉米500克，1分钟/速度10打磨
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中途刮下锅壁的粉浆继续打磨
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两个鸡蛋、白砂糖50克、面粉200克、水200克（根据面粉吸水性和玉米出水量适当调整）
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30秒速度3混合好的状态
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粉糊倒入刷了油的摩飞6圆盘，烤箱上下火180度烤30分钟（根据自家烤箱脾气适当调整）
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蒸的也好好吃，新鲜玉米壳清洗干净，舀两勺粉浆，放入蒸盘，主锅600克水，架上蒸锅架设置30分钟/V/小勺蒸熟。
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好巴适
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香甜
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烤的好好吃，你也试一下吧！
