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佛卡夏Focaccia

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想吃好多好多东西的厨房  想吃好多好多东西
第一次做👈，以后慢慢加油⛽，自用菜谱，不喜勿喷🤣🤣

用料  

高筋面粉 300克
水 170克
酵母 5克
盐 6克
糖 8克
小番茄 适量
迷迭香 适量
橄榄油 40g
蔬菜 洋葱或者青笋等装饰用

佛卡夏Focaccia的做法  

  1. 提前一晚将迷迭香用橄榄油或者无味的植物油浸泡着(这么像茶叶水)🤣🤣

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤1

  2. 第二天到了，把水、酵母、盐、糖混合在一起揉一揉，不用揉太久，然后把浸泡好的油(40g)分出30g揉进面团里，揉一揉，揉好后放盆里等待面发

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤2

  3. 趁此时把配料切好，小番茄洋葱等等你喜欢的蔬菜

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤3

  4. 烤盘上铺好烘焙纸抹点油，把发至两倍大的面团拿出来放在上边，压成饼状，往上安配料，安置好之后等待二发…
    等待过程中可以烤箱200度预热

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤4

  5. 发好的面饼放入烤箱烤25分钟左右就出炉啦

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤5

  6. 美图

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤6

  7. 美图

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤7

  8. 美图

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤8

  9. 美图

    佛卡夏Focaccia的做法 步骤9

上传你做的佛卡夏Focaccia

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-28 21:33:12
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