我的锅包肉

Name: 我的锅包肉
Ingredients: 4勺淀粉; 1个鸡蛋; 1根香菜; 1勺料酒; 4克糖; 1小汤勺清醋

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孩子们下课后要下馆子，还是在家自己弄吧！油能好一些。

用料

还没习惯拍照，不喜欢勿看。纯粹分享。
买外脊十元的，现在肉便宜。根据自己家里成员情况购买添加物料。改刀切三毫米厚片。用淀粉加水调匀后能带起来丝状将料酒腌过的肉片倒里，裹匀土豆淀粉糊打一个鸡蛋继续拌匀。
油温五成热下肉片炸至金黄，捞出复炸三分钟。
锅不刷，将醋和糖放锅里冒泡倒入炸好的肉。出国啦。

喜欢颜色的在糖醋里滴一滴老抽，就颜色深点。

随便看看

该菜谱发布于 2021-05-28 21:41:52

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