饭团开花了
0
人做过这道菜
凌晨的夏小姐
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A，西兰花所含维生素C非常丰富、单纯炒一盘西兰花或者胡萝卜、宝宝不一定爱吃、如果以这样的方式剁碎、再加上可爱的造型、宝宝食欲大增、吃米饭的同时吃到了蔬菜、饭团也要仪式感满满的、宝宝才会更爱吃饭饭。
用料
饭团开花了的做法
-
准备一碗蒸好的白米饭、适量的西兰花、一小根胡萝卜、四个大虾、适量的海苔碎、六月鲜轻盐12克昆布酱油。
-
虾仁剁碎加半勺料酒腌制10分钟左右去腥味儿、西兰花、胡萝卜切碎丁焯水备用。
-
锅烧热倒入适量的油（香油或者橄榄油）、先炒虾进行翻炒至八分熟。
-
焯好的西兰花胡萝卜下锅、加一勺六月鲜轻盐12克昆布酱油翻炒均匀即可出锅。（给宝宝吃我一般不会放其他调味）
-
炒好的菜倒入米饭上、加适量的海苔碎搅拌均匀。
-
用保鲜膜把拌好的米饭裹成圆形、用三个一次性皮筋固定成花花的形状、静止五分钟左右成型。
-
去掉保鲜膜装盘、用薄荷叶做绿叶装饰、可以直接吃、也可以蘸番茄酱吃。
