桂花冰镇凉粉
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linziking
解暑常备佳品之一，炎热的夏季，来上一碗自制冰镇凉粉，清爽到无与伦比😋😋👍👍
用料
桂花冰镇凉粉的做法
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白凉粉倒入盆中，倒入开水边冲边搅均匀，煮开后静置冷却凝结后冷藏。
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舀适量凉粉入容器中打碎。
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加入事先熬煮好的冰镇红糖桂花糖水。
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红糖桂花糖水做法：2L水烧开加入一大碗红糖，一小碗冰糖，搅拌至融化加入干桂花，煮一分钟即可关火冷却冰镇备用。吃的时候加薄荷，食醋等入冰凉粉中，风味更独特又冰爽降暑。
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加了一朵鲜薄荷。
小贴士
桂花糖水可以做浓缩一些的，可以一次多熬煮一些分装冷冻，用的时候解冻对常温水就可以了。
