范小花
土豆鸡块咖喱饭
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人做过这道菜
上周末在寝室里烧了一次一直很想做得咖喱饭！啊，卖想还不错！味道当然不用说得啦，一电饭锅的米饭被寝室的另外三只吃货通通吃光光，哈哈哈哈，好有成就感呀！
用料
土豆鸡块咖喱饭的做法
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将鸡腿肉切块，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用
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分别将土豆、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中，将香菇、生姜切片，小葱切末
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先将姜片放入热油锅中，再把土豆倒入锅中煸炒
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然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐
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最后把汆好的鸡肉倒入锅中一同翻炒，大约加入没过于食材1cm的水
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煮至土豆快要熟了，关火，将咖喱块掰开放入锅中
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待咖喱块完全溶解，重新开火，用微火再炖煮5分钟至咖喱呈糊状
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最后将咖喱浇在热腾腾的米饭上，一碗美味的咖喱饭就做好了！
