手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派

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手抓饼能演变各种做法,更爱夹肉馅的,一口下去酥油肉香,美极了😋
我买的是黄油版的手抓饼,虽然热量更高,但还是不想吃太多起酥油。麦西恩饼里也有,但手抓饼里量多多了

用料  

手抓饼 3张
牛肉馅 180克
青椒 半个
蘑菇 6个
鸡蛋 1个
黑胡椒海盐 适量

手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法  

  1. 牛肉蘑菇青椒馅儿,先来个前世合影
    安格斯牛肉饼,做汉堡或者夹馅都很合适,冰箱常备

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤1
  2. 牛肉饼加点黑胡椒海盐生抽,拆散,炒半熟

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤2
  3. 蘑菇青椒切粒,炒变色和牛肉馅混合

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤3
  4. 手抓饼冷冻里拿出来稍解冻,趁还没太软的时候对切,转移到烘焙油纸上

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤4
  5. 手抓饼上半截放上馅儿,周围刷蛋液

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤5
  6. 抓着下半部分的油纸上盖,帮助手抓饼合拢,用叉子压一圈
    表面刷蛋液,洒黑芝麻
    这里应该用蛋黄,但是我这个打了个蛋顺手就打散了哈哈,所以只能刷全蛋液了,烤出来嘛就上色很浅了

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤6
  7. 烤箱预热200度,烤11分钟左右
    香喷喷出炉

    手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派的做法 步骤7

小贴士

天热手抓饼化冻很快,做一张饼的时候,其他饼先放冰箱,否则可是会粘的不要不要的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-29 11:21:05
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