牛肉蘑菇青椒馅儿,先来个前世合影安格斯牛肉饼,做汉堡或者夹馅都很合适,冰箱常备
牛肉饼加点黑胡椒海盐生抽,拆散,炒半熟
蘑菇青椒切粒,炒变色和牛肉馅混合
手抓饼冷冻里拿出来稍解冻,趁还没太软的时候对切,转移到烘焙油纸上
手抓饼上半截放上馅儿,周围刷蛋液
抓着下半部分的油纸上盖,帮助手抓饼合拢,用叉子压一圈表面刷蛋液,洒黑芝麻这里应该用蛋黄,但是我这个打了个蛋顺手就打散了哈哈,所以只能刷全蛋液了,烤出来嘛就上色很浅了
烤箱预热200度,烤11分钟左右香喷喷出炉
上传你做的手抓饼版牛肉蘑菇酥饼派