笋脯花生

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我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。                                                  笋脯,即笋干。脯(音同府):果脯,肉脯等。另有读音(同葡):胸脯。

用料  

花生 100克
新鲜笋尖 100克
甜面酱 适量
陈醋 适量
老抽 适量
冰糖 10克
2克

笋脯花生的做法  

  1. 笋尖切段。

    笋脯花生的做法 步骤1
  2. 与花生米一起入锅。加水,甜面酱,陈醋,盐,老抽,冰糖,大火煮沸后转小火煮二十分钟。汤汁快收干时再转大火翻炒,收汁。

    笋脯花生的做法 步骤2
  3. 好啦。

    笋脯花生的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-29 11:55:35
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