裙带菜 5 | 把 |
老抽 1 | 勺 |
盐 少许 | 克 |
味达美 2 | 勺 |
大蒜 5 | 瓣 |
干辣椒 5 | 个 |
姜 丁 4 | 片 |
葱白 2 | 段 |
白胡椒粉 半 | 勺 |
耗油 少许 | |
鸡精 少许 | 勺 |
仲景牌辣椒油 |
1.裙带菜用清水冲洗干净盐,凉水发半个小时,洗干净控干水,切成小段
2.葱白,姜丁,蒜干辣椒切成泥状,放入碗中,加入鸡精,白胡椒粉,盐,味达美,老抽,耗油。
3.锅中放油,熬好的热油,晾两分钟,浇去料汁里,搅拌均匀,在倒入裙带菜里,搅拌均匀,最后放点仲景牌辣椒油,美味,下饭!