香煎三文鱼
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香煎三文鱼，是一道看似简单，但是仍需一定烹饪技巧的料理，快来按照我们的食谱尝试制作一下吧 ：）
用料
香煎三文鱼的做法
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在平底锅中，用中高火加热油。当油热六成热时加入三文鱼，皮朝上，加入盐和胡椒粉调味。将三文鱼煎至深金色，约6分钟，然后翻面。
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加入白葡萄酒、1个柠檬汁、大蒜和红辣椒片。用小火煮，用勺子偶尔给三文鱼浇上汁。当三文鱼呈不透明状时，从平底锅中取出。在锅中加入黄油和剩余的柠檬汁，与酱汁混合搅拌均匀。小火慢煮，直到稍微变稠，2分钟。
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上菜时，淋上锅里的酱汁，并在上面放上新鲜柠檬片和莳萝即可。
