荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉

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咕咾肉里加妃子笑荔枝,味道还行吧,喜欢甜口的朋友可以试试。
还是手撕菠萝(好奢侈)最好吃,酸酸甜甜!
没有加白醋,酸味全靠番茄和香水柠檬(味道很清新)!

用料  

妃子笑荔枝 适量
手撕菠萝 适量
香水柠檬 1个(去皮,留2片带皮)
水果红椒 半个切块
梅子肉 200克
鸡蛋 1个
面粉 2勺
玉米淀粉 2勺
白糖 2勺
适量
食用油 一点点

荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法  

  1. 梅子肉,敲啊敲,切块。

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤1
  2. 1个鸡蛋加2勺面粉和两勺淀粉,一点盐,搅均匀。
    肉放在里面裹上,慢慢炸成金黄!

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤2
  3. 没有番茄酱了,煮了两个番茄去皮。

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤3
  4. 柠檬去皮,切片!留两片带皮装饰。

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤4
  5. 一点点油炒红椒,放入打碎的番茄和柠檬进入熬煮,加白糖(可根据自己口味增加),一点点盐。

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤5
  6. 倒入荔枝(没去核,妃子笑荔枝核太小了,容易抠烂),菠萝,肉翻炒均匀!

    荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-05-29 14:24:59
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