Q弹葡萄果冻

2 人做过这道菜
天然无添加无色素的果冻,可以放心做给小朋友吃哦!

用料  

葡萄 250克(巨峰或者夏黑都可以)
白凉粉 60克
纯净水 500克
白砂糖 15克(喜欢甜可以多放一点,葡萄本身有甜味)

Q弹葡萄果冻的做法  

  1. 葡萄用盐水泡一下和面粉水洗干净,打上十字花刀,果皮和果肉分离。

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤1
  2. 准备一口无油的奶锅加入纯净水和葡萄皮,煮开5分钟,随后捞出葡萄皮。

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤2
  3. 煮成这样就可以啦,等白凉粉和白砂糖溶化后可以倒入果肉,一定要把水煮开(划重点)

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤3
  4. 煮开后倒入盘子里面,晾凉后放冰箱冷藏一个小时,口感更好哦!

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤4
  5. 也可以在某宝买这种果冻模具,更受小朋友欢迎哦!

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤5
  6. 成品味道好极了,冰冰凉凉酸酸甜甜🥰

    Q弹葡萄果冻的做法 步骤6

小贴士

没有难度,加入白凉粉后水煮开就会成功。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-29 14:32:41
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