手工芋圆

8.5 综合评分
32 人做过这道菜
因为爱吃,因为挑剔,因为追求健康~决定亲自做甜品,一次做的量还可以带同事们一起吃,夏日里的最爱!

用料  

红薯
紫薯
木薯粉

手工芋圆的做法  

  1. 红薯紫薯切块放锅里蒸熟(防止紫薯串色可以讲盘子稍微倾斜一点,紫薯这边高一点)

    手工芋圆的做法 步骤1
  2. 拿叉子或者勺子压成泥

    手工芋圆的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉搅拌,放点开水

    手工芋圆的做法 步骤3
  4. 揉成面团

    手工芋圆的做法 步骤4
  5. 揉成条切成小块

    手工芋圆的做法 步骤5
  6. 搓成条切成小块(玩橡皮泥的赶脚)

    手工芋圆的做法 步骤6
  7. 水开后放入芋圆煮飘起来即可捞出过凉水装盘,随心所欲加入椰奶、蜜豆、水果、葡萄干和西米,想放什么都可以

    手工芋圆的做法 步骤7

小贴士

觉得椰奶太甜的小伙伴可以兑入纯奶,喜欢冰镇口感的可以放入冰箱,口感无敌!

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-29 14:49:55
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手工芋圆的答疑

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