香嫩猪脑汤

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吃啥补啥,好奇心驱使,做个猪脑汤给老公孩子补补,看看会不会更加聪明一点哈哈(最近老公工作累,孩子生病体虚都补补)

用料  

红枣 2颗
党参 5克
姜片 2片
枸杞 20粒
猪脑 两副
当归 5克
鼎光参 10克

香嫩猪脑汤的做法  

  1. 买回来的猪脑先用清水浸泡半小时

    香嫩猪脑汤的做法 步骤1
  2. 用流动的自来水边冲边轻轻撕下带血丝的膜,很容易洗干净,粉粉嫩嫩的

    香嫩猪脑汤的做法 步骤2
  3. 一颗枣一片姜,党参当归枸杞,红酒加一点去腥,少量盐,这一炖罐给老公吃。

    香嫩猪脑汤的做法 步骤3
  4. 一颗枣一片姜,鼎光参枸杞,一点酒去腥,少量盐,这一炖罐给孩子吃

    香嫩猪脑汤的做法 步骤4
  5. 加水,隔水炖1.5小时,耐心等待中……

    香嫩猪脑汤的做法 步骤5
  6. 时间到,简直太香了啊😍😍😍

    香嫩猪脑汤的做法 步骤6

小贴士

红血丝一定要清理干净哦。猪脑加天麻据说治头疼,大家也可以去试试看😊
 
该菜谱发布于 2021-05-29 15:11:31
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