紫薯煮熟和粘米粉混合后,搅拌均匀后,可以放入料理机磨粉的里面稍微打一下,均匀一下,然后过筛得到紫薯粘米粉,可以加点糖粉拌均匀。料理机磨粉的时候注意一下,机器磨粉转久了就成紫薯面团了,不要磨过了。
把紫薯粘米粉放入磨具上锅蒸熟即可,脱模后就这样,美美的。
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