馥郁芬芳“荔枝酒”

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人间六月荔枝熟,欢欣雀跃忙泡酒!

用料  

荔枝 两斤
白酒 一瓶
黄冰糖 100克

馥郁芬芳“荔枝酒”的做法  

  1. 1.荔枝(妃子笑)清洗干净。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤1
  2. 2.泡酒器具消毒晾干,我一般就是用热水煮。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤2
  3. 3.荔枝剥壳,放入瓶中,放到三分之二,五分之四皆可。荔枝多当然更香,但酒放的就少。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤3
  4. 4.瓶中放入冰糖,我放的是黄冰糖,没有的话白冰糖也可以。冰糖不要太多,不然酒会太甜,我以前会放三分之一冰糖,就有点过了。现在减到五分之一。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤4
  5. 5.倒入白酒,酒要选择清香型,度数29到42度为宜,千万别用高度酒,不搭。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤5
  6. 6.完活,通风阴凉处放置三个月就可以喝啦。会有非常浓郁的荔枝香味,沁人心脾。

    馥郁芬芳“荔枝酒”的做法 步骤6

小贴士

酒量低的可以加矿泉水喝,也相当的不错!
 

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该菜谱发布于 2021-05-29 20:54:35
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