#宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康

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今天做的【莲藕猪肉圆】,可能会有一点点复杂,但是还挺好吃的!
既有莲藕的脆口,又有肉末的软滑,而且用煮的不用炸的,更加清爽健康了!
一口下去,口口是肉,就很满足!

用料  

肉末 约300g
鸡蛋 1个
莲藕 半节
淀粉 适量
适量
适量
生抽 适量
葱花香菜 看个人口味加

#宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法  

  1. 在肉末里加一个鸡蛋,适量的淀粉、盐和生抽,拌均匀以后大概腌制个三到五分钟左右。

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤1
  2. 莲藕洗净,切成小丁或碎末。

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤2
  3. 把腌制好的肉末和切好的莲藕末混在一起,拌匀。

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤3
  4. 把拌匀的肉末搓成一个个的小圆子。

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤4
  5. 起锅烧热水下圆子煮熟即可。

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤5
  6. 撒点香油,按照个人口味加入葱花香菜装饰,就可以啦!

    #宿舍版【莲藕猪肉圆】清爽健康的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-05-29 21:37:15
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