钵钵鸡
3
人做过这道菜
小鱼美食666
我是湖南人，来重庆十年，很喜欢钵钵鸡这道美食，今天自己在家做一次，味道不比外面差。
用料
钵钵鸡的做法
-
按自己喜好准备食材，我这里有鹌鹑蛋，木耳，海带，豆皮，西兰花，基围虾，虾丸，等等，大概一起500克左右。
-
所有食材焯水3-5分钟，素菜3分钟，肉类5分钟！焯好水捞出！
-
一包钵钵鸡料包，配500克水，夏天用的冷水！
-
调好的汤底就是这样啦！
-
竹签热水煮一下！
-
将所有食材竹签穿好，没入调好的底汤中，半个小时后就可以开吃啦，味道不比外面差！
