隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁

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晚上不知道吃什么?就试试这个宫保鸡丁,好吃又下饭。

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
1勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
半勺
蚝油 1勺
1勺
豆瓣酱 1勺
1瓣
干辣椒 3个

隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法  

  1. 1.把鸡胸肉,胡萝卜,青瓜切成小丁,把切好的鸡胸肉加入一勺盐,一勺料酒,半勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

    隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 2.调汁:一勺蚝油,两勺生抽,半勺老抽,一勺醋,半勺糖,半勺淀粉,2勺水搅拌均匀备用。

    隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法 步骤2
  3. 3.锅热下油,放入鸡丁炒香,加入胡萝卜炒断生盛出备用。

    隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法 步骤3
  4. 4.凉锅下油,加入蒜,干辣椒,一勺豆瓣酱炒出红油,再倒入鸡丁胡萝卜,黄瓜翻炒一分钟,最后倒入料汁翻炒收汁即可。

    隔壁小孩都馋哭了的宫保鸡丁的做法 步骤4

小贴士

粉丝宝宝要的宫保鸡丁来了。
 

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该菜谱发布于 2021-05-30 11:57:58
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