水果青瓜加水（1500ml）打成汁，过滤掉渣。汁液放进锅里煮沸。
白凉粉加余下的水（300ml）融化后，加入沸腾的青瓜汁中，再次煮沸即可关火，倒入金属大方盘，一层大约0.5cm厚。
凝固后，用刀切成条。
用刮刀轻轻推起。
青瓜凉皮不加糖，本身也是清甜清甜的。加入炼奶和芝麻就是西式甜品。
加入糖、醋、酱油、桂林辣椒酱、蒜蓉，就是中式凉拌😄
上传你做的可盐可甜的青瓜凉皮
当彩虹糖遇上Salad
