柠檬蜂蜜白凉粉

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第一次做白凉粉,让我想起了大学的时候做实验煮琼脂培养基。

用料  

凉粉
蜂蜜
柠檬

柠檬蜂蜜白凉粉的做法  

  1. 柠檬切片,放蜂蜜里泡过夜。

    以前做黑凉粉都是买的传统的绿色纸盒装,这次因为疫情在家,临时想做,就直接在朴朴下单,只有这一种袋装的。

    柠檬蜂蜜白凉粉的做法 步骤1
  2. 按比例把粉和水混合,然后一边煮一边搅拌到沸腾。

    倒入大汤碗里,放凉,再放到冰箱里冰冻,需要吃的时候挖出来,用小刀切小块。

    加入提前泡好的柠檬蜂蜜。

    柠檬蜂蜜白凉粉的做法 步骤2

小贴士

如果用盒装的话,要注意先用一点点凉水,把粉开成无核的糊。

如果是用袋装的就直接把粉倒入凉水里搅拌均匀一起煮就行了。

同样50克,盒装的,加1到1.5升水,做出来有两三斤;而上面这种袋装的,只能加350毫升的水,也就是做出来只有7两。
 

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该菜谱发布于 2021-05-30 12:15:59
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