早上起来想吃低卡早餐,懒得分蛋法就直接全蛋打发。两个鸡蛋加糖打发至颜色发白,体积增加(玩过海绵蛋糕的同学熟悉这一步),当然你有时间还是戚风蛋糕做法分蛋吧。
加入粉类还有盐(可不加),翻拌均匀,变成面糊,这一步如果干,那就加牛奶或水。如果你是戚风做法,就把牛奶跟粉类混合后与蛋白液搅拌。入烤箱,按照你平常做6寸戚风的温度时间烤。我是150℃,30分钟左右
看看侧面,因为是海绵蛋糕做法,所以膨胀肯定没有戚风高,别学我偷懒啊。
上传你做的低卡麦麸魔芋洋车前子蛋糕