酱油、红糖、水放入锅中混合。
姜切片,芹菜大葱折小段,放入所有香料及蔬菜。
大火烧开后,最小火煮一小时。酱汁冒出绵密泡泡时浓度差不多就可以了。
滤出固型物。
复合酱油装入干净消毒好的密封瓶。随吃随用。
上传你做的川味复制酱油(红酱油)