1、土豆洗净切丝焯水1分钟放凉备用。
2、土豆放凉后，切碎放3勺淀粉搅拌均匀。
3、搓成圆形小饼上锅蒸熟。
4、蒸熟后放凉水中透凉，控干水份放碗中。
5、蒜未、葱花、辣椒粉、淋上热油，再放盐、生抽、醋、搅拌均匀。
6、最后撒上葱花和小米椒。(不喜欢可不放)QQ弹弹的喜欢的朋友可以试一下。
上传你做的土豆新吃法Q弹
海与娟彤行
