麻辣香锅（火锅底料）
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人做过这道菜
嗒哒-
关掉外卖软件，开始认真生活……给自己做一道美味又下饭的麻辣香锅，简单易操作，小白也能很快上手哦……
用料
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 海底捞牛油火锅底料 | 50g |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 油豆腐 | 适量 |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
麻辣香锅（火锅底料）的做法
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【食物准备】喜欢的蔬菜、配菜、火锅丸子切片切丁备用，火锅丸子切好备用…
【鸡胸肉处理】加适量盐、黑胡椒、油、生抽、料酒、生粉腌制15分钟
next step👇🏿
起锅烧水
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火锅丸子煮三分钟，捞出备用…
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配菜煮三分钟，捞出备用…
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起锅烧油，把蒜、火锅底料翻炒至出红油
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加入鸡胸肉炒熟，再加入火锅丸子炒均，最后加入准备好的配菜，翻炒均匀
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味道太淡可以加点盐、蚝油，再翻炒均匀……
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关火，撒上葱花就可以开动啦……
