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零基础也能做的蒜香排骨

7.4 综合评分
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LL-BBQ的厨房  LL-BBQ
昨天朋友来家聚餐，2斤排骨吃得干干净净，深受好评。今日兴起，给自己整个油爆爆下午茶，哈哈哈

用料  

精猪小排 500克
大蒜 2头
香菜 1小把
生姜 1小块
料酒 4勺
蒸鱼豆豉酱油 4勺
糖 1勺
盐 三分之一勺
味精 我没放，想放也可以
红薯淀粉 4勺（炸排骨才用哦，腌制的时候不用）

零基础也能做的蒜香排骨的做法  

  1. 冷水泡30分钟，清洗至无血水为止。

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤1

  2. 按照上面的用料全部放进去

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤2

  3. 蒜、姜切碎，香菜不用太碎

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤3

  4. rua它＝揉它，哈哈哈

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤4

  5. 晚上腌好，第二天中午用。其实我试过，6小时也足够了😂，如果想立马吃，可以用料加足点，也许3小时也够了🧚🏻‍♀️

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤5

  6. 此刻已经是第二天，准备红薯淀粉4勺

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤6

  7. 遇水化开

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤7

  8. 把排骨夹出来，把佐料尽量弄干净。留点蒜粒也没关系

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤8

  9. 拌匀

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤9

  10. 方法一：空气炸锅190度25分钟
    方法二：油锅烧热油，六成热下锅炸至金黄
    方法三：烤箱180度烤至金黄

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤10

  11. 金灿灿的蒜香排骨出锅啦🍖

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤11

  12. 阳台上加个班，下午茶走起来。
    生椰咖啡☕+蒜香排骨

    零基础也能做的蒜香排骨的做法 步骤12

小贴士

1、勺子就是一般的汤匙，方便大家看量大量小
2、空气炸锅弄炸物比较好，起码少点油😂

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

全部24个作品

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零基础也能做的蒜香排骨相关分类

空气炸锅 烘焙 蒜香 下午茶
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-30 15:50:05
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