葱香土豆包子

面团
将酵母温水倒入面粉中，搅拌并揉成面团，比饺子用面团稍软。醒发至两倍大。

葱油
炒锅烧热后倒入食用油，加热至油温六成热，倒入切碎的葱花，调小火，慢慢煎炒至出现褐色即关火。
注意油温过高葱花一下锅就会直接烧焦发苦

成品葱油

馅料
将土豆洗净去皮切小丁，拌入烧好的葱油，加适量盐，少量蚝油，搅拌均匀即可。
注意土豆也会出水，包之前再加盐和蚝油。

包
将醒发好的面团排气揉好，做成包子皮，包入调好的馅料，捏摺。
注意如果馅料已经开始出水，放馅的时候可以加入一点出的水也就是料汁，成品会比较香哦

蒸
将包好的包子二次醒发至原来的一倍半大，上锅蒸，水开后蒸30分钟左右即可。

成品包子
刚出锅的时候最好吃