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小美版肉松（无需烤箱）

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冰夏186的厨房  冰夏186

用料  

猪瘦肉 500g
姜 2-3片
葱 2根（只要葱白）
水 500克
生抽 15g
老抽 5g
花雕酒 5g
白糖 25克
鱼露 5g
油 25克
盐 4—5克

小美版肉松（无需烤箱）的做法  

  1. 材料准备

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤1

  2. 放入肉，水，葱，到主锅，20分钟/V/速度1煮熟

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤2

  3. 煮熟后沥干水粉

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤3

  4. 整肉不用切，反转速度6

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤4

  5. 加入生抽，老抽，花雕酒，盐，糖，油，鱼露等调味料，10秒反转速度4

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤5

  6. 40分钟/V/反转速度2，打开量杯

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤6

  7. 大功告成，凉透就可以放入密封罐保存啦！

    小美版肉松（无需烤箱）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-05-30 16:12:15
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