冷水焯至变白,不要太久!浮末出来 白了就可以了
捞出来 锅里放一点油 炒至外表一点点发黄(不要放太多油嗷!排骨会出油的)
放配料表里的料汁
翻拌均匀
倒入刚好没过排骨的开水!记得是开水!开水!开水!!!!!!
盖盖小火焖半个小时左右
汤煮差不多之后 大火收干就好了
无敌棒
上传你做的老北京糖醋排骨,简单好吃正宗【北鼎焖焗锅】