奥利奥奶茶

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用料  

立顿红茶 2包
牛奶 180克
奥利奥饼干 3块
白砂糖 10克
奶油 100克
糖浆 适量
蜜豆 适量

奥利奥奶茶的做法  

  1. 1、红茶放杯里加入适量热水泡,取锅放入冰块+凉水,将泡有红茶的杯子放入进行冰浴(目的:快速降温、稳固茶的品质)

    奥利奥奶茶的做法 步骤1
  2. 两块奥利奥去除夹心、捣碎。(留一块装饰用)

    奥利奥奶茶的做法 步骤2
  3. 淡奶油加入10克白砂糖打发,打发的越浓稠越好,打发好放冰箱备用。(不要打的太过不然会油水分离)

    奥利奥奶茶的做法 步骤3
  4. 准备两个杯,一个装适量的蜜豆进去。另一个把泡好的红茶倒半杯进去。

    奥利奥奶茶的做法 步骤4
  5. 在半杯红茶里面加入适量的糖浆(看个人口味,喜欢甜的可以多加)

    奥利奥奶茶的做法 步骤5
  6. 在半杯红茶里加入适量的冰块

    奥利奥奶茶的做法 步骤6
  7. 再在半杯红茶里加入1:1的纯牛奶(即加入半杯纯牛奶)就调好了

    奥利奥奶茶的做法 步骤7
  8. 装红豆的杯加入适量的冰块

    奥利奥奶茶的做法 步骤8
  9. 再把调好的奶茶倒进去,倒九分满

    奥利奥奶茶的做法 步骤9
  10. 冰箱里拿出淡奶油装进裱花袋,(裱花嘴样式随意,但要挑大号的裱花嘴)

    奥利奥奶茶的做法 步骤10
  11. 把奶油打圈式的挤到奶茶上面

    奥利奥奶茶的做法 步骤11
  12. 撒上奥利奥饼干碎即可

    奥利奥奶茶的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-05-30 20:03:25
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