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不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面

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大雪小厨的厨房  大雪小厨
不时不食，
有人为你做一碗初夏时令三虾面，
是最高的礼遇。

鲜就一个字。

用料  

河虾 500克
面 250克
鸡蛋 1个
盐 15克
生抽 2勺
生粉 15克

不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法  

  1. 买回带仔河虾冰水浸泡半小时

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤1

  2. 虾头和虾身分离

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤2

  3. 手动剥虾仁，一个大工程

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤3

  4. 虾头焯水后取出虾黄

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤4

  5. 烘焙虾仔，颗颗分明

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤5

  6. 热锅冷油滑虾仁

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤6

  7. 煮好面条装盘

    不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面的做法 步骤7

上传你做的不要天上的星星，只要初夏这碗三虾面

 

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该菜谱发布于 2021-05-30 20:52:49
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