减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤

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这次的菜谱是真的真的真的超级简单哦!另这次我尝试了录制了小视频的形式,所以图片是视频截来的,可能有一点糊,希望大家见谅哈

用料  

瘦牛肉片 适量
裙带菜 适量
一瓣
蚝油 一勺
芝麻油 适量

减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法  

  1. 首先,就是要尽可能的把瘦牛肉里面的血水泡出来,用冷水多泡几次。其次要把裙带菜洗干净泡水、蒜切片备用。(这一步忘了拍照片,希望大家见谅哈!)

    减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法 步骤1
  2. 锅烧热有锅气之后就可以关火啦,然后倒入适量的芝麻油,利用余温让油变热下蒜片炒香。(关火是因为芝麻油如果温度过高很容易把蒜片炸糊,并且味道也会很奇怪)

    减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法 步骤2
  3. 蒜片炒香之后,开小火把裙带菜挤干下锅翻炒。这一步可能会有一点溅油,所以尽可能把裙带菜上面水分挤干再下锅。

    减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法 步骤3
  4. 裙带菜炒到发干,没有明显水分之后,就可以把泡好水的瘦牛肉下锅一起翻炒啦!

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  5. 翻炒至牛肉变色,倒入刚才泡裙带菜的水。

    减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法 步骤5
  6. 汤稍沸,加入一勺蚝油,尝尝味道也可以根据自己的口味来调味。

    减脂期也可以喝的|零基础五分钟快手韩式瘦牛肉海带汤的做法 步骤6
  7. 等汤再次烧开沸腾,韩式瘦牛肉海带汤就完成啦!凭个人口味也可以再加上一点葱花。
    真的只需要五分钟就可以搞定一餐减脂汤哦!快来试试吧!

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小贴士

韩式瘦牛肉海带汤比较特殊的一点就是,尽可能要用芝麻油也就是香油来做,这样会更香,更有韩餐店那种味道!
 

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该菜谱发布于 2021-05-30 21:17:00
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